Ziel der OTOP-Organisation ist die heimische Bevölkerung dabei zu unterstützen, ihre
Produkte aus eigener Herstellung auf konkurrenzfähiges Niveau zu bringen und zu
vermarkten, und damit zur Förderung von lokalen Wirtschaftskreisläufen und des lokalen
Kleingewerbes beizutragen. Auf diese Art und Weise sollen die Menschen auch davon
abgehalten werden vom Land in die Städte abzuwandern. Diese Landflucht führt nämlich
leider nur allzu oft zu Armut, Prostitution, ... .
Entsprechend der Vorgaben der thailändischen Regierung zur Arbeit des OTOP National
Board von 2001 (2544 B.E.) verfolgt OTOP dabei fünf Ziele (siehe
http://www.otop5star.com):
1. Arbeitsplätze und Einkommen in den Dörfen zu sichern
2. Eigenverantwortung der Dorfgemeinschaften zu fördern
3. Erhaltung von traditionellem thailändischen Wissen
4. Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen
5. Förderung der Kreativität der Dorfgemeinschaften bei der Produktentwicklung im
Einklang mit der lokalen Kultur und Lebensart.